みなも珈琲では、焙煎から抽出まで、私たちのメンバーが一貫して行います。
アームズメソッド®を用いて、雑味やエグミがない、誰でも飲みやすいコーヒーを提供しています。
石焼焙煎機で丁寧に焙煎した安心安全で体に優しいコーヒーで、至福のひとときをお過ごしください。

みなも珈琲では、「アームズメソッド」と呼ばれる特別な手法を用いてコーヒー作りに取り組んでいます。
この手法は抽出理論と焙煎理論の両軸から成り立っています。

みなもコーヒーではフェアトレードされた生豆を焙煎してみなさんにご提供しています。
コーヒー生豆のフェアトレードは現地農家と直接取引を行い、正当な対価や技術支援を提供し、教育や医療、生活基盤の向上に寄与しています。環境保全も重視し、有機農業の拡大を支援しています。
世界の生産者の顔が見えるコーヒーをみなさまに届けることで安全安心で体に優しい一杯を提供します。

オンラインでも焙煎したて新鮮なコーヒー豆の販売を行っております。 ぜひ、こちらから購入してお試しください。